Non solo friggitrice ad aria: Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multi Cooker e le sue 7 modalità di cottura

Le friggitrici ad aria stanno spopolando tra gli appassionati di cucina ma non solo. Probabilmente si tratta dell’elettrodomestico più richiesto dell’anno, grazie alla sua comodità e alla possibilità di cucinare pasti sani in modo semplice e veloce. Ecco la nostra recensione di Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multi Cooker che, grazie alle sue 8 modalità di cottura, è tra le più apprezzate online.

Le friggitrici ad aria sono uno degli elettrodomestici più richiesti degli ultimi anni, grazie alla loro capacità di cuocere i cibi in modo veloce, croccante e senza l’utilizzo di olio. Un ottimo compromesso per chi vuole mangiare in modo più sano e con meno calorie, senza rinunciare al gusto.

Russell Hobbs è un marchio britannico con 70 anni di storia alle spalle, sempre più popolare anche in Italia e specializzato in prodotti evoluti per la cucina, a partire dai bollitori per arrivare ai multicooker per sbizzarrirsi in cucina.

Perché acquistare una friggitrice ad aria e cosa cambia rispetto al forno

Il funzionamento di una friggitrice ad aria è basato sulla circolazione veloce di aria calda intorno al cibo. Questa aria viene prodotta da uno o più elementi riscaldanti e viene convogliata all’interno della friggitrice da una ventola. Il questo modo il cibo si cuoce in modo uniforme, creando una crosta croccante all’esterno e rimanendo morbido all’interno. Sembra frittura ma con il fritto, per cui è necessario immergere i cibi nell’olio, ha davvero poco a che fare. I tempi e gli spazi sono ridotti rispetto al forno tradizionale e non c’è bisogno di preriscaldamento.

Quali sono i vantaggi di una friggitrice ad aria?

• Cottura più sana: l’utilizzo di poco o nessun olio rende le friggitrici ad aria una scelta più salutare rispetto alla frittura tradizionale.
• Cottura più veloce: le friggitrici ad aria cuociono i cibi in modo più veloce rispetto al forno tradizionale, che necessita di tempi prolungati anche di preriscaldamento.
• Più versatilità: le friggitrici ad aria possono essere utilizzate per cucinare una varietà di cibi, tavolta anche surgelati, come patatine fritte, alette di pollo, verdure, carne e pesce.

Design: com’è fatta SatisFry Air & Grill Multi Cooker

Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multi Cooker ha una capacità Large di 5,5L, per cui sono raccomandati in cottura 800g di alimenti (o 2,5 kg per le patatine fritte). Consente di cucinare, con una potenza di 1745 Watt, porzioni per circa 4-5 persone. La sua forma quadrata, più larga che alta, la rende particolarmente comoda e differente rispetto alle altre, grazie alla possibilità di spargere meglio i cibi e cuocere tutto in modo uniforme.

All’interno della chiusura a conchiglia, presenta un cestello antiaderente estraibile color rame e una griglia in ghisa resistente per cuocere come su un vero barbecue.

È dotata di un display digitale touchscreen che permette di impostare facilmente temperatura, tempo e modalità di cottura.

Come funziona

Ribadiamo un concetto smontando la grande illusione e svelando il segreto delle friggitrici ad aria: la loro tecnologia di cottura non frigge realmente ma ricrea l’effetto di un piccolo forno ventilato. L’effetto finale ottenuto è simile alla frittura classica, ma non servono grandi quantità di olio, anzi, talvolta si può anche evitare del tutto. Gli alimenti risultano croccanti fuori e morbidi all’interno, trattenendo i succhi naturali.

La maggior parte delle altre friggitrici ad aria utilizza solo il calore dall’alto. Invece SatisFry Air & Grill Multi Cooker di Russell Hobbs fa circolare aria ad una temperatura fino a 260°C dall’alto e dal basso, grazie alla presenza di due resistenze, per una cottura uniforme e una doratura a tutto tondo.

Frigge ad aria fino al 70% più velocemente rispetto ai modelli precedenti del brand e fino al 76% più velocemente rispetto alla maggior parte dei forni tradizionali. Le dimensioni e la distribuzione del calore consentono di velocizzare notevolmente il processo di cottura, evitando dispersioni.

Il cestello e la griglia sono lavabili in lavastoviglie. Il rivestimento antiaderente di quest’ultima è molto resistente e consente maggiore protezione e facilità di pulizia. Al tatto e all’occhio i materiali risultano davvero di alta qualità e promettono un utilizzo prolungato della friggitrice ad aria. Fattori ormai imprescindibili per valutare la comodità di un elettrodomestico.

8 modalità di cottura

Satisfry di Russell Hobbs è un Multicooker e ciò significa che offre la possibilità di cucinare in modi diversi alimenti differenti. Oltre alla frittura ad aria, ha altre 7 funzioni di cottura che offrono una vasta gamma di possibilità:

• Grill: per grigliare carne, pesce o verdure in modo rapido e facile.
• Rosolatura: per creare una crosta croccante intorno agli alimenti, mantenendo l’interno morbido e succoso.
• Slow Cook (temperatura alta e bassa): per cuocere piatti a base di carne, pesce o verdure a fuoco lento.
• Rostiera: per arrostire carne, pesce o verdure in modo uniforme.
• Cottura al forno: per cuocere torte, biscotti, pizze e altri piatti da forno.
• Mantenimento in caldo

Parola d’ordine “versatilità“. Con un solo dispositivo ci si destreggia tra diverse modalità di cottura, risparmiando spazio e soldi. Troviamo questo elettrodomestico particolarmente comodo ed efficace con i contorni, ma ciò non toglie la comodità nel cucinare secondi e contorni insieme, dolci, prodotti da forno e tanto altro. Sul web e sui social c’è solo l’imbarazzo della scelta per la quantità di ricette per friggitrici ad aria presenti.

Conclusioni: prezzi e perché comprare SatisFry Air & Grill Multi Cooker

Russell Hobbs SatisFry Air & Grill Multi Cooker è un elettrodomestico versatile. Offre una serie di funzioni che la rendono ideale per chi vuole cucinare in modo sano, veloce e semplice. Non servono preparazioni complesse né particolari attenzioni per ottenere buoni risultati. Interessante la possibilità di grigliare gli alimenti anche all’interno di casa, evitando i caratteristici fumi e odori, e la possibilità di cuocere a fuoco lento. Il prezzo di 199 euro (98 in offerta – da tenere d’occhio gli sconti su Amazon) è compensato proprio dalla versatilità, considerando i costi che si dovrebbero sostenere per più elettrodomestici che servirebbero per tutte le modalità di cottura offerte.